Описание
Форель можно по праву считать «королевой» среди рыб, а о пользе форели можно слагать легенды.
Это один из ценнейших источников Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, витаминов B12, D и A, минералов (цинк, фосфор, калий). Высокое содержание полезных белков и аминокислот в сочетании с низкой калорийностью относят ее в разряд диетических продуктов.
Рыба полезна для сердечно-сосудистой и нервной системы, понижает артериальное давление, улучшает память, способствует снижению уровня холестерина в организме, помогает работе головного мозга Употребление форели также уменьшает риск возникновения раковых заболеваний.
Нежнейший стейк очень питательный. Лучшим способом, который сохраняет все полезные вещества в продукте и придает стейку неповторимый аромат, считается жарка на гриле или мангале. А для получения более насыщенного вкуса стейки перед приготовлением можно замариновать на 20-30 минут, посыпав их приправами: розмарином, тимьяном, имбирем, фенхелем, зернами кориандра — и сбрызнуть лимонным или апельсиновым соком, оливковым маслом, белым вином или соевым соусом. Рыба становится более нежной и впитывает аромат трав, подчеркивающий ее вкус.
Ароматный, аппетитный стейк форели – украшение любого стола!
Отзывы
Отзывов пока нет.