Описание
Горбуша или розовый лосось — самый распространенный из семейства Лососевых. Цвет мяса ярко оранжевый, почти красный, а вкус совсем немного уступает семги или форели, так как мясо у этих рыб более жирное, чем у горбуши.
Деликатесное мясо этой рыбы богато жирорастворимыми витаминами и микроэлементами. 150 г продукта содержат дневную норму витамина D, необходимого человеку для нормального обмена веществ, правильной работы нервной системы и мышц, головного мозга, профилактики онкологических заболеваний. Также горбуша является источником легкоусвояемого белка, что позволяет употреблять ее людям, которые сидят на диете и занимаются спортом. В рыбе много витаминов PP, B12, фосфора, йода и кобальта, жирных кислот омега-3. Горбуша в рационе защищает клетки организма от вредных внешних воздействий и помогает сохранить его молодость, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Горбуша является универсальным продуктом на кухне в любом виде: жареная, запеченная, отварная или приготовленная на пару. Филе горбуши прекрасно сочетается с картофелем, белым или диким рисом, свежими или приготовленными на гриле овощами, зеленью и пряными травами.
Виктория –
Качеством продукта довольна полностью, для замороженной рыбы, в упаковке было практически незаметно глазури. Упаковка полностью прозрачная, видно качество продукта с двух сторон. При разморозке жидкости выделилось мало, очень удобный формы филе без кожи, можно сразу готовить и сэкономить время на разделке. Сама рыба нежная, мягкая, можно готовить целым куском для красивой подачи либо нарезать для других блюд. Цена оправдывает качество и количество!
Элеонора –
Филе шикарное,покупала много раз.Можно запечь,посолить и суп сварить,всегда свежее ,оно какое то особенное ,не как в других магазинах.Теперь это один из моих любимых продуктов.
Никита –
Пожалуй, это лучшее филе горбуши на рынке товаров сейчас. Костей действительно нет (за очень редким исключением). Вкусная, нет посторонних морских запахов.
Игорь –
Отлично филе! Подходит для приготовления разных блюд. Мы с семьей попробовали запеченую с маринадом! Очень вкусно!
Любовь –
Мне сразу понравился естественный цвет рыбы, в принципе цена тоже адекватная, хорошая упаковка, рыба не текла даже, когда я ее разморозила. Дома приготовила запеченную с луком в фольге. Вкус очень сочный, нежный, насыщенный. Эмоции не передаваемые. Даже дети, которые не едят рыбу, слопали с удовольствием. Рыба супер. Всем советую.
Алла –
Внешний вид и упаковка мне понравились, качество самого филе безупречное. Вкус приготовленного блюда мне понравился. Я готовила горбушу в мультиварке. Запекала с брокколи под сыром. Очень вкусное блюдо.
Олег –
Качество отменное. Вкус хороший. Упаковка и внешний вид достойные. Видно то, что покупаешь. Удобство в приготовлении горбуши, которую можно сразу же после разморозки засолить или запечь в духовке под майонезом.
Марина –
Купили первый раз замороженную горбушу в Легенды Моря для приготовления супа. Внешне рыба выглядела вполне свежей, размораживали меньше часа, льда почти не было. Костей в рыбе почти не оказалось, вкус отличный, качеством остались довольны. Суп получился что надо.
Ирина –
Очень понравилось эта рыба. Я ее размораживаю в холодильнике, немного солю, добавляю розмарин, а потом готовлю в пароварке, сразу с какими-нибудь овощами, типа, цветной капусты. Получается вкусно и очень быстро.