Икра Кеты «Экспортная», 610 г

Описание

Русская красная икра издавна пользуется заслуженной славой наиболее питательного рыбного продукта. Вкус лососевой красной икры очень мягок, нежен и изыскан. Издавна она считалась первоклассной холодной закуской, была украшением царского стола. По калорийности красная лососевая икра превосходит мясо, молоко и другие продукты. Всемирно признанный деликатес содержит большое количество белков, жиров и витаминов, поэтому рекомендован не только гурманам и любителям, но и всем, кто нуждается в усиленном диетическом питании.

Пищевая ценность: В икре лососевых рыб содержится около 32% высокоценных белков и 10–15% легкоусвояемых жиров; она богата лецитином, витаминами А, Е, D и группы В, фосфором, железом и другими минеральными веществами. Полезность: По калорийности и энергетической ценности красная икра превосходит мясо, а содержащиеся в ней белки и жиры, полезны для восстановления клеток и нормализации артериального давления. Красная икра не содержит углеводов и вредных жиров и имеет высокое (около 32%) содержание белка, который почти полностью усваивается организмом, что для белков животного происхождения – редкость.

Икра кеты является одной из лучших лососевых деликатесов. Ее легко можно узнать по желтовато-оранжевому оттеку и крупным икринкам. Чаще всего икру добавляют на бутерброды, в тарталетки или в качестве ингредиента в салат. Блюдо с зернистой икрой украсит любой стол. Кетовая зернистая икра содержит легко усваиваемый белок и полиненасыщенные жиры, которые необходимы для поддержания здоровья. Так же в состав икры входят витамины А, D, Е, йод, фолиевая кислота, фосфор и кальций. В совокупности эти свойства благополучно влияют на иммунитет, укрепление костей, улучшению кровообращения и снижает риск образования тромбов.

Икра всегда была любимым лакомством и лучшим украшением праздничного стола. Самое главное, что икру легко красиво и вкусно преподнести – достаточно сделать традиционные простые бутерброды с маслом и икрой. Однако вы можете потратить немного больше времени и приготовить оригинальную закуску или салат, которые заставят восхищаться вашими кулинарными способностями даже самых изысканных гурманов.